Kali ini penulis mau mengajak kalian semua untuk lebih tahu tentang coffee shop cantik bernuansa Eropa milik salah satu member Super Junior, yah dia adalah Yesung. Let’s go!
Sebelum kita membahas kedai kopi Handel & Gretel milik Yesung, tidak ada salahnya kalau kita tau sedikit tentang latar belakang tentang “ Handel & Gretel ” coffee shop ^^
Handel & Gretel merupakan coffee shop bersistem franchise dengan CEO Mr. Kim Hyungsu. Nama Handel & Gretel terbentuk dari singkatan HANdmade, DELicious, GREat friend, TELl and chatter. Handmade berarti semua makanan dan minuman di toko ini dibuat langsung dengan tangan, bukan kemasan pabrik. Sandwich dan kopi serta makanan lainnya diklaim delicious (enak) dan sehat. Terakhir, Handel & Gretel diharapkan menjadi tempat yang nyaman untuk ngobrol (tell and chatter) dengan teman-teman yang hebat (great friend). Bagus juga ya filosofinya?
Di Korea, gerai Handel & Gretel baru berjumlah 8, beda dengan coffee shop lain seperti Starbucks dan Caffe Bene yang berjumlah puluhan. Di Seoul, Handel & Gretel bisa kita temui di daerah Jangchun-dong, daerah elit Gangnam-gu (Nonhyeon-dong, Daechi-dong, Apgujeong-dong), Gireum-dong (Hyundai Department Store), serta yang paling dikenal, gerai milik keluarga Yesung di Yeongdeungpo-gu, Yeouido-dong. Di luar Seoul, ada satu cabang Handel & Gretel di provinsi Gyeonggi, Yeoju-gun.
Handel & Gretel milik Yesung
Menutup Babtols, Yesung kembali menghadiahkan mini cofee shop untuk dikelola kedua orang tuanya. Alasan dirinya menutup restoran babtol kemarin dikatakan karena dia tidak tega melihat kedua orang tuanya kelelahan mengurus dapur dan kerepotan dengan urusan masak memasak yang menguras fisik.
Dan akhirnya dia beralih menginvestasikan uangnya untuk open store coffee shop. Dan yang menarik adalah lagi – lagi ia memakai sistem franchise untuk coffee shop barunya tersebut tak berbeda dengan babtols yang juga bersifat toko franchise.
Mungkin Yesung tidak mau terlalu repot menyusun konsep, merancang menu dll ditengah kesibukannya di SJ. Dan Handel and Gretel sendiri merupakan salah satu franchise coffee shop yang lumayan beken di Korea. Keunggulan kopi racikan Handel dan Gretel kabarnya sih unik dari segi aroma. Seduhan kopinya wangi, dan pembeli bisa sesuka hati menambahkan vodka dll untuk meracik kopinya masing – masing.
Dan sebagai tambahan, kedai kopi Handel en Gretel ini masuk dalam list kuliner sebagai tempat hang out di Korea yang wajib dikunjungi bila kita travelling 48 jam di Seoul
Yesung Melayani Pelanggannya di Handel & Gretel, Tidak karena dia seorang artis papan atas lantas membuatnya enggan untuk membantu bisnis keluarganya. Baru-baru ini Yesung mengunjungi coffe shop keluarganya, Handel and Gretel. Yesung memperbarui fans dan followers-nya dengan mengunggah foto mengenai hari-harinya di coffe shop melalui twitter-nya. Dia berkata, “Menyelesaikan dua agenda di pagi ini. Sudah lama sekali aku tidak berkunjung ke Handel dan Gretel. Ibuku berada di belakangku.”
Ibu Yesung bisa dilihat sekilas pada gambar. Ada satu jepretan foto di mana dia bersembunyi di belakang Yesung sambil bercanda dan yang lain menangkap senyum cerahnya.
Handel dan Gretel terletak di Yeouido, Seoul, dan mulai melayani masyarakat pada akhir Juli.
Mau lihat menu-menu makanan dan minuman restorannya?? ini dia tapi ini mungkin baru sebagiannya :
